Herkese Merhaba,

Uzun zamandır eve tavuk almıyorum, tavuklarla ilgili haberler malum, günah keçisi oldu gariplerim 🙂 Tavuk yerine hindi alıyorum ve tavuk niyetine onu tüketiyoruz.

Tavuk aldığım zamanlar misafirlerime olsun kendimize olsun en sık yaptığım yemek tavuk şinitzeldi. Hem pratik hem doyurucu.

Hindiyi genelde kuşbaşı alıp, hindi sote yapıp yiyorduk ki markete gidip tavukları görünce niye hindiden denemiyorum ki ben şinitzeli dedim. İyi ki de demişim tavuktan hiç bir farkı yoktu ve yiyince şinitzeli ne kadar özlediğimi farkettim.

Bu tarifi hazırladım, sonra da bir güzel tek başıma oturup yedim 🙂

Hindi Şinitzel

4 parça hindi fileto

1 yumurta

Bir fiske tuz

Bir fiske karabiber

Galeta unu

Yapılışı:

Yumurta, tuz ve karabiber bir kapta çırpılır. Filetolar sırasıyla önce yumurtaya sonrada galeta ununa bulanarak kızartılır. Mayonez ve ketçapla servis edilir.

Afiyet olsun.

Yeni videolar için kanalıma abone olmayı, yorum bırakmayı unutmayın 😉